ゆいまーるです🌷
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大分県ここのえまち
本店、発祥の地である『春日うどん』へ
だんご汁を食べに行きました✨

地元の八鹿（やつしか）酒造さんの
極上酒粕を使った白味噌の
『八鹿酒粕白味噌だんご汁（1,000円）』を
頂きました！
嬉しいコラボレーションです😳

ぐつぐつした鍋の蓋を開けると酒粕のいい匂いに
包まれました😆そして熱々のだんご汁は
白味噌で甘味のある濃い味わいでした。
だんご汁のだんごは球状でツルツル
噛んだらもちもちです。

九重町は丸めただんごのだんご汁が多い気がします！
大分県内は平たく伸ばした
だんごが多いので
いつもとは違った味わいかもしれません✨

八鹿酒粕白味噌鍋焼きうどんもありました（920円）

春日うどんは他にも釜飯やうどん、九重夢ポークなど
手作りや地元のものを使ったメニューも豊富で
数えてみる限り70程メニューがありました😮
オーナーさんはまだまだ増やしていきますとの事🤩
凄いパワーです！

小さい頃は春日キッズで
じいちゃんと沢山食べに行っていた思い出があります。
父ちゃんと行ってまた懐かしく感じました。
お店の名前が変わらずあり続けてくれることが
本当に嬉しいです✨

📍大分県玖珠郡九重町粟野１１４０−１
春日うどん

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